近日，上海“在线新经济”电商企业代表叮咚买菜迎来了一位重量级“新同事”。上海海洋大学教授、国内水产养殖领域资深专家谭洪新，被正式聘任为叮咚买菜首席水产科学家。
随着消费者对水产品质量安全需求的提升，传统的水产供应链模式亟需革新与完善。作为国内首个实现鱼虾鲜活配送到家服务的生鲜电商，叮咚买菜在售的水产品达200余种，其中以鲜活基围虾、鲫鱼、鲈鱼最受用户欢迎。据数据统计，叮咚买菜鲜活基围虾每日销量达20吨，鲜活鲫鱼和鲈鱼销量也均超过10吨。
叮咚买菜创始人兼CEO梁昌霖表示：“叮咚买菜之所以设立首席水产科学家，正是希望以水产品类为切入点，尝试推进科学研究成果与用户需求相结合的模式，以技术驱动上游进步，从而为用户提供更高品质的水产品，实实在在地创造价值。”谭洪新认为，要借助科技创新力量为消费者提供更加安全、优质的水产品，让消费者吃得放心安全、吃到美味健康。
（来源：人民日报客户端，作者：沈文敏，http://app.peopleapp.com/Api/600/DetailApi/shareArticle?type=0&article_id=6087775）