主讲人简介：Sandra Elisabeth Shumway博士现任美国康涅狄格大学（University of Connecticut）教授，为当今世界著名水产养殖专家，主要研究方向涉及水产养殖，海洋无脊椎动物生理生态，有害藻类，水产品安全，以及藻类与水产动物关系等多个方面，出版水产养殖相关专著15部，在Nature等期刊已发表论文300多篇，总引用超过20000次，H指数74，i10指数196（Google scholar）。微纳米塑料作为一类新兴污染物，在海洋环境中的污染状况及其潜在生态风险逐渐受到广泛关注，尤其是在海水养殖区域，对水产品的质量安全造成严重威胁。Sandra Elisabeth Shumway教授致力于微塑料的环境行为、生物累积和生理效应，在微塑料在软体动物中的累积等有深入研究，揭示了微塑料生物累积的特点，近期主编出版了专著《Plastics in the Sea: Occurrence and Impacts》(Elsevier)，Shumway教授在贝类养殖和生态生理领域具有较高国际知名度和影响力，担任Reviews in Fisheries Science & Aquaculture和Journal of Shellfish Research主编。
讲座1: 微塑料与海水酸化胁迫下双壳贝类的生理防御机制及代谢紊乱
讲座主题：Physiological Defense Mechanisms and Metabolic Disorders of Bivalves Under Combined Stressors of Microplastics and Ocean Acidification
主讲人：Sandra Elisabeth Shumway
讲座时间：2025年10月15日 10:00-12:00
讲座地点：海洋科技大楼221
讲座内容：主讲人将系统介绍其团队关于微塑料摄入途径与酸化胁迫的协同效应，免疫-消化系统的交互损伤（如溶酶体稳定性、氧化应激）以及能量代谢重分配（糖原耗竭、蛋白质降解）研究领域的相关成果。
讲座2: 从生态到餐桌：微塑料-酸化耦合作用对贝类营养品质与食品安全的影响
讲座主题：From Ecosystem to Dining Table: Impacts of Microplastic-Acidification Coupling Effects on Nutritional Quality and Food Safety of Bivalves
主讲人：Sandra Elisabeth Shumway
讲座时间：2025年10月16日 10:00-12:00
讲座地点：海洋科技大楼221
讲座内容：主讲人将剖析污染物在组织中的累积与营养流失（如蛋白质、脂肪酸含量变化），解析相关污染对人类健康风险（微塑料载体效应、重金属协同毒性）。最后结合其科研团队的研究成果，针对养殖水域管理与可持续消费提出相关建议。
讲座3: 多组学技术与生态工程：双壳贝类在复合污染下的健康调控新策略
讲座主题：Multi-Omics Technologies and Ecological Engineering: Novel Health Regulation Strategies for Bivalves Under Combined Pollution
主讲人：Sandra Elisabeth Shumway
讲座时间：2025年10月17日（周五） 10:00-12:00
讲座地点：海洋科技大楼221
讲座内容：主讲人将围绕转录组/代谢组学揭示的关键通路（如凋亡、渗透压调节），提出基于微生物组修复的生态干预方案。最后就抗逆品种选育与智能养殖监测技术方面进行归纳总结。